烹飪 | やきとり重吉　長浜駅前店

烹飪

我們的熱門菜單！
- Mi [雞大腿] / Negima [剪刀] / 脖子 [Seseri] / Kokoro [Hatsu] / Tsukune
  各280日圓（含稅）
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  Mi [雞大腿] / Negima [剪刀] / 脖子 [Seseri] / Kokoro [Hatsu] / Tsukune
  各280日圓（含稅）
- 特選牛裙牛排佐柚子醬
  1瓶380日圓（含稅）
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  特選牛裙牛排佐柚子醬
  1瓶380日圓（含稅）
Juyoshi的特色烤雞肉串
- 【第1部】使用宮崎縣名牌雞！
  -
  採用富含維生素E的原飼料製成的元氣雞。飼料中添加活細菌鈣孢菌素，以保持雞隻從內到外的健康。我們使用更高等級的雞肉，減少脂肪並增強風味。
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  【第1部】使用宮崎縣名牌雞！
  -
  採用富含維生素E的原飼料製成的元氣雞。飼料中添加活細菌鈣孢菌素，以保持雞隻從內到外的健康。我們使用更高等級的雞肉，減少脂肪並增強風味。
- [第2部]準備！
  -
  我們每天都使用新鮮原料精心手工縫製我們的產品。我們也根據食材設計生魚片的做法。我們的烤雞肉串是最高品質的，由熟練的準備人員一一精心準備，以提供安全可靠的原料為座右銘。
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  [第2部]準備！
  -
  我們每天都使用新鮮原料精心手工縫製我們的產品。我們也根據食材設計生魚片的做法。我們的烤雞肉串是最高品質的，由熟練的準備人員一一精心準備，以提供安全可靠的原料為座右銘。
- 【第三部分】高溫燒烤鎖住風味
  -
  味道會根據你烘焙的方式而改變。為了充分發揮每種食材的味道，我們採用高火和小火。使用遠紅外線烤製的烤雞肉串可以去除多餘的脂肪並保留風味，使其非常多汁。此外，我們希望顧客能夠享受熱氣騰騰的烤雞肉串，所以我們按照顧客的節奏來燒烤烤雞肉串。
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  【第三部分】高溫燒烤鎖住風味
  -
  味道會根據你烘焙的方式而改變。為了充分發揮每種食材的味道，我們採用高火和小火。使用遠紅外線烤製的烤雞肉串可以去除多餘的脂肪並保留風味，使其非常多汁。此外，我們希望顧客能夠享受熱氣騰騰的烤雞肉串，所以我們按照顧客的節奏來燒烤烤雞肉串。
- 【第四部分】自製秘製醬料和嚴選岩鹽
  -
  全雞、醬油、味醂、清酒和穀物。我們的醬汁就是用這些原料製成的，需要時間才能製作出光滑清爽的醬汁。我們使用了30年的秘密醬汁只能在我們的餐廳品嚐。我們也使用岩鹽，它與烤雞肉串非常相配，可以凸顯出食材的味道。
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  【第四部分】自製秘製醬料和嚴選岩鹽
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  全雞、醬油、味醂、清酒和穀物。我們的醬汁就是用這些原料製成的，需要時間才能製作出光滑清爽的醬汁。我們使用了30年的秘密醬汁只能在我們的餐廳品嚐。我們也使用岩鹽，它與烤雞肉串非常相配，可以凸顯出食材的味道。
[烤雞肉串] *可從1串起點。
- 米【雞大腿】
  1串280日圓（含稅）
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  米【雞大腿】
  1串280日圓（含稅）
- 尼格瑪[剪刀]
  1串280日圓（含稅）
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  尼格瑪[剪刀]
  1串280日圓（含稅）
- 脖子
  1串280日圓（含稅）
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  脖子
  1串280日圓（含稅）
- 心
  1串280日圓（含稅）
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  心
  1串280日圓（含稅）
- 基莫[槓桿]
  1串280日圓（含稅）
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  基莫[槓桿]
  1串280日圓（含稅）
- 卡瓦（鹽/醬）
  每串280日圓（含稅）
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  卡瓦（鹽/醬）
  每串280日圓（含稅）
- 祖裡（砂囊）
  1串280日圓（含稅）
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  祖裡（砂囊）
  1串280日圓（含稅）
- 三角形
  1串280日圓（含稅）
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  三角形
  1串280日圓（含稅）
- 肯麵條
  1串280日圓（含稅）
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  肯麵條
  1串280日圓（含稅）
- 肉丸
  1串280日圓（含稅）
  自製二次拉雞腿肉丸
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  肉丸
  1串280日圓（含稅）
  自製二次拉雞腿肉丸
- [超稀有部分]Kokoro no Kori [初版]/Shau Essen
  每串280日圓（含稅）
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  [超稀有部分]Kokoro no Kori [初版]/Shau Essen
  每串280日圓（含稅）
[原始烤雞肉串] *可從1串起點。
- 辣蒜
  1串280日圓（含稅）
  鹽、胡椒粉和蒜粉搭配得很好
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  辣蒜
  1串280日圓（含稅）
  鹽、胡椒粉和蒜粉搭配得很好
- 紫蘇繞組
  1串280日圓（含稅）
  配上梅肉，清爽宜人。
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  紫蘇繞組
  1串280日圓（含稅）
  配上梅肉，清爽宜人。
- Tsukune奶酪
  1串280日圓（含稅）
  搭配番茄醬享用
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  Tsukune奶酪
  1串280日圓（含稅）
  搭配番茄醬享用
- 烤柚子辣椒
  1串280日圓（含稅）
  好乾淨的辣味
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  烤柚子辣椒
  1串280日圓（含稅）
  好乾淨的辣味
- 蔥棒
  1串280日圓（含稅）
  鹽醬有用！
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  蔥棒
  1串280日圓（含稅）
  鹽醬有用！
- 雞肉乳酪
  1串280日圓（含稅）
  搭配起司很棒
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  雞肉乳酪
  1串280日圓（含稅）
  搭配起司很棒
[特色菜單]
- 雞翅
  1瓶280日圓（含稅）
  滋賀當地的雞肉「近江黑雞」味道和口感都是最好的！健康且低脂肪和低熱量
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  雞翅
  1瓶280日圓（含稅）
  滋賀當地的雞肉「近江黑雞」味道和口感都是最好的！健康且低脂肪和低熱量
- 邊子生魚片
  1盤 690日圓（含稅）
  鹽漬青花魚是使用國產青花魚製成的“福井縣特產扁魚”，在米糠桶中發酵並熟成一年以上。作為零食非常棒！
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  邊子生魚片
  1盤 690日圓（含稅）
  鹽漬青花魚是使用國產青花魚製成的“福井縣特產扁魚”，在米糠桶中發酵並熟成一年以上。作為零食非常棒！
- 近江蝦
  1條魚280日圓（含稅）
  「長濱市近江蝦」使用伊吹山的地下水和嚴格挑選的飼料來養殖南美白蝦。你可以使用整個外殼。
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  近江蝦
  1條魚280日圓（含稅）
  「長濱市近江蝦」使用伊吹山的地下水和嚴格挑選的飼料來養殖南美白蝦。你可以使用整個外殼。
[烤肉扇] *可從1串起點。與烤肉店的份量相同！
- 豬肚
  1瓶280日圓（含稅）
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  豬肚
  1瓶280日圓（含稅）
- 特選牛側腹牛排佐柚子醬/特選牛側腹牛排佐大蒜醬油
  各380日圓（含稅）
  圖為特選牛裙牛排搭配磨碎的柚子醬。
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  特選牛側腹牛排佐柚子醬/特選牛側腹牛排佐大蒜醬油
  各380日圓（含稅）
  圖為特選牛裙牛排搭配磨碎的柚子醬。
- 牛肉米諾
  1瓶380日圓（含稅）
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  牛肉米諾
  1瓶380日圓（含稅）
[薩摩千蘭通]
- 什麼是鹿兒島縣的薩摩知覽？
  -
  這是一種被稱為蛋雞成雞的雞，是種雞或產蛋的親鳥。它們被囚禁長達 450 天。一般幼雞的運輸時間約為 50 天。「薩摩Chirandori」的培育期為450天，是其4至10倍。經過長期飼養，保留了大量的膠原蛋白、有益健康的亞麻油酸和美味的關鍵氨基酸，加上適度的運動，具有良好的脂肪含量，造就了出色的肉質和紋理。
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  什麼是鹿兒島縣的薩摩知覽？
  -
  這是一種被稱為蛋雞成雞的雞，是種雞或產蛋的親鳥。它們被囚禁長達 450 天。一般幼雞的運輸時間約為 50 天。「薩摩Chirandori」的培育期為450天，是其4至10倍。經過長期飼養，保留了大量的膠原蛋白、有益健康的亞麻油酸和美味的關鍵氨基酸，加上適度的運動，具有良好的脂肪含量，造就了出色的肉質和紋理。
- 奇蘭皮蓬
  380日元(含税)
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  奇蘭皮蓬
  380日元(含税)
- 薩摩知蘭美咲
  1瓶380日圓（含稅）
  位置完全一樣。雄性稱為 Bonjiri，雌性稱為 Misaki。請嘗試並比較。
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  薩摩知蘭美咲
  1瓶380日圓（含稅）
  位置完全一樣。雄性稱為 Bonjiri，雌性稱為 Misaki。請嘗試並比較。
[蔬菜串] *1串起訂。
- 淡路島產洋蔥
  1串230日圓（含稅）
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  淡路島產洋蔥
  1串230日圓（含稅）
- Eringi
  1串230日圓（含稅）
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  Eringi
  1串230日圓（含稅）
- 香菇
  1串230日圓（含稅）
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  香菇
  1串230日圓（含稅）
- 小托馬起司
  1串230日圓（含稅）
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  小托馬起司
  1串230日圓（含稅）
- 青椒
  1串230日圓（含稅）
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  青椒
  1串230日圓（含稅）
- 筏
  1串230日圓（含稅）
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  筏
  1串230日圓（含稅）
- 茄子乳酪
  1串230日圓（含稅）
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  茄子乳酪
  1串230日圓（含稅）
- 烤茄子/烤玉米
  1串230日圓（含稅）
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  烤茄子/烤玉米
  1串230日圓（含稅）
[新鮮蔬菜沙拉]
- 撕碎的生菜
  380日元(含税)
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  撕碎的生菜
  380日元(含税)
- 桃太郎番茄
  ¥470(含税)
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  桃太郎番茄
  ¥470(含税)
- 土豆沙拉
  ¥470(含税)
  男爵100%！
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  土豆沙拉
  ¥470(含税)
  男爵100%！
- 捲心菜
  0日元(含税)
  高麗菜的續杯是免費的！
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  捲心菜
  0日元(含税)
  高麗菜的續杯是免費的！
[油炸食品] 我們的煎炸油使用新鮮的沙拉油。
- 中津式炸雞
  ¥720(含税)
  大分縣特產
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  中津式炸雞
  ¥720(含税)
  大分縣特產
- 炸雞腿
  ¥520(含税)
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  炸雞腿
  ¥520(含税)
- 胗鰣魚銀皮片
  430日元(含税)
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  胗鰣魚銀皮片
  430日元(含税)
- 甜辣炸雞翅
  2個裝 580日圓（含稅）
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  甜辣炸雞翅
  2個裝 580日圓（含稅）
- 大分特產雞肉天婦羅
  ¥720(含税)
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  大分特產雞肉天婦羅
  ¥720(含税)
- 各種油炸食品
  700日元(含税)
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  各種油炸食品
  700日元(含税)
- 宮崎特產南蠻雞
  ¥720(含税)
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  宮崎特產南蠻雞
  ¥720(含税)
- 炸薯條
  500日元(含税)
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  炸薯條
  500日元(含税)
- 懷舊火腿排
  ¥520(含税)
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  懷舊火腿排
  ¥520(含税)
[獨一無二的物品]
- 生肝菜
  ¥680(含税)
  與芝麻油的相容性極佳/*雖然菜單名稱上寫著生的，但實際上已經煮熟了。
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  生肝菜
  ¥680(含税)
  與芝麻油的相容性極佳/*雖然菜單名稱上寫著生的，但實際上已經煮熟了。
- 烤雞
  ¥690(含税)
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  烤雞
  ¥690(含税)
- 冷豆腐
  380日元(含税)
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  冷豆腐
  380日元(含税)
- 炸雞
  390日元(含税)
  受歡迎的自炸！
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  炸雞
  390日元(含税)
  受歡迎的自炸！
- 油炸豆腐
  600日元(含税)
  受歡迎的自炸！
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  油炸豆腐
  600日元(含税)
  受歡迎的自炸！
- 鹽昆布
  150日元(含税)
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  鹽昆布
  150日元(含税)
- 馬力【紫蘇蒜】
  320日元(含税)
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  馬力【紫蘇蒜】
  320日元(含税)
- 泡菜
  380日元(含税)
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  泡菜
  380日元(含税)
- 結冰蛋糕奶油芝士
  450日元(含税)
  秋田特產燻蘿蔔
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  結冰蛋糕奶油芝士
  450日元(含税)
  秋田特產燻蘿蔔
- 烤馬鈴薯
  380日元(含税)
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  烤馬鈴薯
  380日元(含税)
- 毛豆
  400日元(含税)
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  毛豆
  400日元(含税)
[蓋飯/餐]
- 重吉丼 [烤雞肉串丼]
  890日元(含税)
  日南雞腿肉炭烤蓋飯
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  重吉丼 [烤雞肉串丼]
  890日元(含税)
  日南雞腿肉炭烤蓋飯
- 十吉丼5種拼盤
  1200日元(含税)
  包含 Mi、剪刀、Kokoro、Tsukune 和 5 種洋蔥！ *可替換為其他物品，送完即止。
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  十吉丼5種拼盤
  1200日元(含税)
  包含 Mi、剪刀、Kokoro、Tsukune 和 5 種洋蔥！ *可替換為其他物品，送完即止。
- 九州特產碗
  1200日元(含税)
  一碗九州滿。附大分雞天婦羅、中津炸雞、烤雞串！
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  九州特產碗
  1200日元(含税)
  一碗九州滿。附大分雞天婦羅、中津炸雞、烤雞串！
- 白米飯
  320日元(含税)
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  白米飯
  320日元(含税)
- 海苔茶泡飯
  490日元(含税)
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  海苔茶泡飯
  490日元(含税)
- 一道經典的黑湯來結束這頓飯
  450日元(含税)
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  一道經典的黑湯來結束這頓飯
  450日元(含税)
- 芝士烤飯
  350日元(含税)
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  芝士烤飯
  350日元(含税)
- 烤的飯糰
  300日元(含税)
  米、水、醬油均來自長濱。以長濱市傳統風味鍋所商店的黑醬油烘焙而成，香氣甜美濃鬱。相容性極佳！
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  烤的飯糰
  300日元(含税)
  米、水、醬油均來自長濱。以長濱市傳統風味鍋所商店的黑醬油烘焙而成，香氣甜美濃鬱。相容性極佳！
[湯]
- 後藤烏龍麵
  ¥680(含税)
  幻影烏龍麵日本三大烏龍麵之一！長崎縣五島縣的特產，麵條雖細，但筋道十足，與飛魚高湯絕配。請抓住這個機會！
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  後藤烏龍麵
  ¥680(含税)
  幻影烏龍麵日本三大烏龍麵之一！長崎縣五島縣的特產，麵條雖細，但筋道十足，與飛魚高湯絕配。請抓住這個機會！
- 煮豆腐
  400日元(含税)
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  煮豆腐
  400日元(含税)
- 鳥湯
  250日元(含税)
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  鳥湯
  250日元(含税)
[甜品]
- 香草冰
  ¥330(含税)
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  香草冰
  ¥330(含税)
- 抹茶冰淇淋
  ¥330(含税)
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  抹茶冰淇淋
  ¥330(含税)
【套裝】從現在起這個套裝的價格非常合理。
- 12 件組（6 種、12 件）
  2800日元(含税)
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  12 件組（6 種、12 件）
  2800日元(含税)
- Omakase 8 件組 [4 種、8 件]
  2000日元(含税)
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  Omakase 8 件組 [4 種、8 件]
  2000日元(含税)
- Omakase 5 件組 [5 種、5 瓶]
  1200日元(含税)
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  Omakase 5 件組 [5 種、5 瓶]
  1200日元(含税)
- 法羅依套裝
  1890日元(含税)
  生啤酒，5串，串，小碗，捲心菜*我們將為您提供先煮熟的串。（*您可以選擇飲料！）
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  法羅依套裝
  1890日元(含税)
  生啤酒，5串，串，小碗，捲心菜*我們將為您提供先煮熟的串。（*您可以選擇飲料！）
[蓋飯套餐]
- 十吉丼套餐
  1680日元(含税)
  十三吉丼、油炸食品、小菜、毛豆
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  十吉丼套餐
  1680日元(含税)
  十三吉丼、油炸食品、小菜、毛豆
- 十吉丼U套餐
  1680日元(含税)
  十三吉丼、五島烏龍麵、小碗、毛豆
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  十吉丼U套餐
  1680日元(含税)
  十三吉丼、五島烏龍麵、小碗、毛豆